Die Dienstleistungen der Vieten-Consulting

Vieten-Consulting – Wir beraten und betreuen wir Kunden bundesweit in folgenden Bereichen:

Store Check

• Aktives Verkaufen an der Frischfleischtheke

• Kontrolle Einhaltung HACCP

• Kontrolle nach LMHV, Tier-LMHV & LMIV

Paragraph 4 LMHV

Unterweisung in § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) vom 08.08.2007 sind Lebensmittelhygieneschulungen für alle Personen zwingend vorgeschrieben, die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, behandeln oder in Verkehr bringen. Ausgenommen sind Personen mit entsprechender Berufs- oder wissenschaftlicher Ausbildung.

Optimierung

• Prozess Optimierung an der Frischfleischtheke

• Aktives Verkaufen an der Frischfleischtheke

• Mitarbeiter Motivation

• Führen ohne Führungsverantwortung

Ausbildung/Schulung

• Ausbildung der Ausbilder (AdA) gemäß AEVO

• Führen ohne Führungsverantwortung

• Mitarbeiter Motivation

• Desweitern bieten wir mit unserem Partner Michael Görsch & der Michael Görsch Consulting weiter spannend Softskills & Schulungen auf ihren Bedarf individuell zugeschnitten an.

"Prävention statt Sanktion!"

Eike Vieten, Geschäftsführer Vieten-Consulting
Dozent • Trainer • Fleischfachberater

Wir beraten und betreuen unsere Kunden bundesweit

Sprechen Sie uns gerne an!

Beratung

Optimierung

Ausbildung

Galerie

Beratungsgespräch vor Ort
Hygieneschulung
Optimale Produktionshygiene und Produktqualität durch auf den konkreten Bedarf abgestimmte Hygienelehrgänge für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln zu tun haben
Gezielte HACCP-Lehrgänge für Mitarbeiter im HACCP-Team gewährleisten Grundlagen für und Fokus auf laufende Verbesserung der Lebensmittelsicherheit.
Umsetzung des HACCP-Konzepts
Aufzeichnung von Überwachungsverfahren und Ergebnissen